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    您的行业 食品 食用油检测
    食用油检测
    开云在食用油产品风险防范，质量管控方面积累了丰富经验，可针对食用油高风险项目提供检测服务，帮助食用油生产企业提升产品的食安风险抵抗力。
    服务介绍
    食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。是各种食品制作不可或缺的重要组成部分，其质量安全关系到每个人健康。
     

    检测周期：

    7个工作日  可提供加急服务
     

    产品类别：

    食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂
     

    检测项目：

    食用植物油检测项目
    序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
    1 色泽 √ √ √  
    2 气味、滋味 √ √ √  
    3 透明度 √ √ √  
    4 水分及挥发物 √ √    
    5 不溶性杂质（杂质） √ √    
    6 酸值（酸价） √ √ √ 橄榄油测定酸度
    7 过氧化值 √ √ √  
    8 加热试验（280℃） √ √ √  
    9 含皂量 √ √    
    10 烟点 √ √    
    11 冷冻试验 √ √    
    12 溶剂残留量 √ √ √ 此出厂检验项目可委托检验
    13 铅 √ √ ＊  
    14 总砷 √ √ ＊  
    15 黄曲霉毒素B1 √ √ ＊  
    16 棉籽油中游离棉酚含量 √ √ ＊ 棉籽油
    17 熔点 √ √ √ 棕榈（仁）油
    18 抗氧化剂(BHA、BHT) √ √ ＊  
    19 标签 √ √    

    注：1. 表中的检验项目应根据相应的产品标准而定，产品标准中有该项目要求的进行该项检验。

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